您好!湖南奧食卡林會長食品有限公司 歡迎您的觀臨!
設為首頁 | 收藏本站
  
熱烈祝賀網(wǎng)站開通運行:
通知公告
您當前位置:首頁 > 通知公告
人際關系基本技巧
信息來源:酒店餐飲人才網(wǎng)   發(fā)布時間:2014-4-24   瀏覽:3930次

 

真功夫是以人為本的事業(yè),我們注重顧客,注重雇員,希望每位顧客在真功夫都得到他所想要的:出色的品質、服務和清潔;也希望每位雇員在這里得到最出色的訓練,獲得最大的發(fā)展機會,良好的人際關系是幫助我們達至這個目標的措施之一。

   作為真功夫管理人員,要求我們要與我們一起工作的員工用極大的主動性、責任心和工作熱情來投入工作,竭盡所能做好每一件事情。

   我們相信:尊重人、聆聽人、與人交談、讓人發(fā)展是達至良好人際關系的基本之點。也可以讓我們的經(jīng)理和員工成長為具有《高標準經(jīng)理(員工)的十點特征》的優(yōu)秀人才。

我們在這里要學習的是人際關系基本技巧,首先我們要明白,良好的人際關系并不是通過掌握一些技巧就可以達到的,你必須要有一種積極、端正的心態(tài):我真心希望與我的同事建立良好的人際關系,這樣,工作就可以完成得更加出色,我便可獲得更大的發(fā)展機會。

   良好的人際關系同時也表明一種態(tài)度,表示你關心別人的感受,表示你對待他人的方式,請牢記:

  

   你希望別人怎么對待你,首先你必須怎么對待別人。

  

   良好的人際關系還表明一種設身處地為人著想的能力,你要學會想象別人在既定情況下可能產(chǎn)生什么感受,如果你可以想象別人的感受,你便可以用別人心中想得到的待遇對待他。

1、問候人[]

   讓我們的交往從每天的親切問候開始,每天見面時,用親切自然的語言輕松地問候“嗨,阿明,早上好!”,“小紅,你今天看上去很精神”,親切的問候給他人如沐春風的溫馨感覺。

  

2、稱呼別人的名字

   一般人對自己的名字比對地球上所有名字加起來還要感興趣。記住別人的名字,而且很輕易就叫出來,等于給予別人一個巧妙的贊美。若是把別人的名字忘掉或寫錯了,你就會處于一種非常不利的地位。

   公司越大,原則性和規(guī)范性就越強,能使它溫暖一點的方法,就是記住別人的名字。假如一位經(jīng)理到了一間新餐廳幾個星期后還不能叫出全部員工的名字,他是忘記了一件很重要的工作。

   作為真功夫管理人員,我們應該注意一個“名字”里所能包含的奇跡,并且要了解名字是完全屬于與我們交往的這個人的,沒有人能取代!懊帧蹦苁顾谠S多人中顯得與眾不同。

    在交往中請盡可能稱呼他人的名字。

  

3、禮貌用語

   禮貌用語是人際關系潤滑劑,當你需要請求別人幫忙時,不妨用“請”字開頭,你可以更容易地獲得他的幫助。當別人幫助你時,哪怕是一件最細小的事情,你也要從心里感激他,并對他說:“謝謝”。

   在人際交往中,多使用“請”和“謝謝”,可以收到意想不到的效果。

  

4、請求而非命令

   在與同事的交往中,語氣盡可能的委婉,不要使用命令式的語句,當你需要你的員工做一件事時,建議你使用如下語氣:

“請幫我……,好不好?”或“請幫我……”

5、贊美他人

   對他人的杰出工作或良好建議進行適當?shù)馁澝,會使他人感到重視。使一個人發(fā)揮能力的方法,是贊賞和鼓勵,再也沒有比上司的批評更能抹殺一個人的工作熱情了。

 激勵士氣的最有效方法就是稱贊別人的工作。

   

   即使不得不批評時,也不要當著其它員工的面進行指責,而且在批評時應使用行為語句而非性格語句,讓人感受到你的批評是——對事不對人。每個人都有他的優(yōu)點,都有值得他人學習的長處,承認這些優(yōu)點,并表達由衷的贊美,就能夠化解許多沖突與緊張。

   

6、保持微笑

   微笑所表示的是:我喜歡你,很高興見到你,使我快樂的是你。如果你抬起頭,注意四周,向人們微笑,你就已經(jīng)面向成功了。用你的微笑歡迎每一個人,那么你就成為最受歡迎的人。

   當你微笑時,別人會喜歡你,會使你自己快樂。作為真功夫管理人員,我們應該時時刻刻對我們的同事、對我們的顧客保持微笑,微笑將令我們解決許多無法解決的問題。

7、己所不欲,勿施于人

   當你自己都不想做或做不到的事情,你卻強迫別人去完成,這種情況下怎么可能取得好的效果。

   在安排工作時,同等條件下,要以自己是否能接受來衡量別人能否接受。

8、視線接觸

   眼睛是心靈的窗戶,保持視線接觸讓人覺得親切、認真,受到真誠對待時,通過視線接觸也可以觀察到對方的內心感受,增強雙方的信任。

   無論是在與員工或顧客交流,請記。罕3忠暰接觸,讓人感覺你的親切與真誠。

9、細心體會他人感受

   關注別人的需要和感受,設身處地為人著想。

人際關系基本技巧幫助我們在同事間保持良好關系。是一切管理技巧的基礎,下面是我們總結的應用頻率最高的人際關系基本技巧:

10、不隨意指責

   我們有一條基本人際關系準則:你希望別人怎么對待你,你必須先怎么對待別人。我們不希望被人隨意指責,所以我們也不應隨意指責別人。

   即使見到你的員工做出最愚蠢的舉動,也不要怒而罵之,這會在你和他之間建立一道不可逾越的鴻溝,你不妨耐心的指正他,告訴他什么地方做錯了,這樣你便贏得了他的尊重。

   隨意指責有時將人對工作的興趣和信心破壞殆盡,破壞有時是毀滅性的,令到你花更多的力氣也無法使他重建信心。

相關熱點
會員:
密碼:  
  免費注冊
Copyright © 2015-2020  湖南奧食卡林會長食品有限公司  Inc. All rights reserved.
地址:國際奧食卡酒店餐飲聯(lián)合會湖南分會 電話:0731~88213611 13657431113 15575111100 聯(lián)系人:林福彬 網(wǎng)址:m.jiugeyue.com 
 網(wǎng)站ICP備案號:湘ICP備17021815號-1 術支持:斌網(wǎng)網(wǎng)絡