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小廚房變大空間
信息來(lái)源:酒店餐飲人才網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2012-11-9   瀏覽:1528次

 

、吊柜

  編輯支招:吊柜的使用,讓廚房的上層空間完全得到了利用。可以將碗碟,重量相對(duì)較輕的烹飪用的鍋放在吊柜上,易碎的物品放在高處也不用怕傷到孩子。一般來(lái)講,為了保證存取物品方便,又不易碰到頭,吊柜和工作臺(tái)面距離以50厘米為宜,寬度以30厘米為宜。

2、立柜

  編輯支招:立柜在廚房中一般體積較大,所以它的收納空間相對(duì)來(lái)說(shuō)也就比較寬裕。一般來(lái)說(shuō),可以把它作為儲(chǔ)藏柜來(lái)運(yùn)用,不太常用的物品都可以收納進(jìn)這個(gè)“龐然大物”,既節(jié)約了空間,又使廚房顯得整齊利落。而且,立柜中都設(shè)有通體筐,是最高的收納籃子,它和櫥柜一般高,可以將物品分類(lèi)儲(chǔ)存,決不雜亂。

三、提高收納功能

1、抽屜

編輯支招:現(xiàn)今市場(chǎng)上的櫥柜、柜子與抽屜的配置各不相同,在大開(kāi)門(mén)的柜子與大小抽屜的組合中,抽屜的作用是顯而易見(jiàn)的。一般來(lái)講,抽屜有最為合理的功能分區(qū),根據(jù)存放物品的不同,制作出隔板,其實(shí)用性也就在眼前一目了然了。

2、櫥柜轉(zhuǎn)角的利用

編輯支招:有些廚房的工作臺(tái)、櫥柜在設(shè)計(jì)時(shí)有一些轉(zhuǎn)角,其實(shí)這也是一個(gè)很好的利用空間,大有文章可做。旋轉(zhuǎn)式網(wǎng)架是最富有創(chuàng)意、最科學(xué)的設(shè)計(jì),他通常是利用櫥柜的死角,可以讓你充分利用有限的空間?梢栽谵D(zhuǎn)角櫥柜中安裝一個(gè)旋轉(zhuǎn)式網(wǎng)架,放置鍋具。使用時(shí)只需輕輕一轉(zhuǎn),就可以拿到需要的物品,十分簡(jiǎn)單方便。

3、廚房中的重點(diǎn)收納

編輯支招:常下廚的人都知道,廚房中瑣碎的事很多,不管是小的工具還是調(diào)料品等材料,都經(jīng)常不好收拾?梢杂么笮〔坏鹊谋kU(xiǎn)盒來(lái)收納各種調(diào)味品,煩人的紙帶和塑料帶就可以下崗了。

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