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深秋天氣轉(zhuǎn)冷吃什么最御寒?
信息來源:酒店餐飲人才網(wǎng)   發(fā)布時間:2012-11-13   瀏覽:1509次

 

天冷了,吃冷吃熱要看體質(zhì):

  天冷了吃些涼性食物雖然有鎮(zhèn)靜和清涼消炎的作用,但并不適用于所有的人,平常有燥熱、手腳心發(fā)熱等陰虛癥狀的人,可以適當(dāng)選擇“甘寒”食物。比如,伴有虛弱、食少、水腫的心血管病人冬天吃涼性的鴨肉,能起到補(bǔ)虛的作用。另一方面,脾胃虛寒的人則不宜進(jìn)食寒性食品,反而可以吃一些熱性食物。同時注意不要補(bǔ)過量,熱量攝入太多會聚在體內(nèi),導(dǎo)致陽氣外泄,對人體平衡造成破壞。

  

  天氣轉(zhuǎn)冷,涼性和溫性食物搭配著吃:

  比如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、蘋果等。這些食物最好和溫性食物一起吃。如很多人喜歡燉牛肉,牛肉屬溫性食物,燉的時候加點白蘿卜,就是很好的涼熱搭配。蘿卜味辛甘、性平,有下氣消積化痰的功效,它和牛肉的“溫燥”可以調(diào)劑平衡,不僅補(bǔ)氣,還能消食。此外常用紅棗、枸杞等食物滋補(bǔ)的人,不妨在烹調(diào)的同時加進(jìn)點涼性的荷葉,滋補(bǔ)的效果會更好。

  氣溫降了,天變冷了,天冷了千萬莫讓肥胖纏上你,天冷時,人們喜歡吃油脂多,高熱量食品,且活動的做的比較少,這時候肥胖就來了,尤其是胸部、腹部和臀部,莫要急,莫要慌,聽我來支招,這時候你可以多吃些涼菜,迫使身體在消化時自我取暖,消耗脂肪,這樣肥胖我們就不怕了!

  深

  天冷多喝白開水益處大:

  天氣冷了,多喝點涼白開水有預(yù)防感冒、咽喉炎的功效,尤其是早晨起床喝杯涼白開,能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng),促進(jìn)新陳代謝,增加免疫功能,有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗死,因此每天可多喝些白開水來保健康。

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