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枸杞養(yǎng)生四季用法不同3類人不能吃
信息來源:酒店餐飲人才網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2012-11-16   瀏覽:1377次

 

枸杞一天吃多少為宜?哪些人不適合食用枸杞?枸杞養(yǎng)生,這一說法至今流傳!侗静菥V目》記載:“枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝……明目安神,令人長壽!币话悖覀兛捎描坭脚莶、泡藥酒等,以達(dá)到養(yǎng)肝明目、健體祛病之功效。那么,枸杞一天吃多少最合適呢?枸杞是不是所有人都可以食用呢?我們心中不禁產(chǎn)生種種疑問。

營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品:枸杞

  枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,同時(shí)作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品,有多種食用方法。在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物配伍。枸杞是什么呢?

  枸杞全身是寶,明李時(shí)珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。

  枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質(zhì),利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各種粥品搭配,枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。

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