豆?jié){餐
材料:豆?jié){或黃豆
豆?jié){配油條等其他主食,都是不錯(cuò)的選擇。
做法:其實(shí)自己做豆?jié){很簡(jiǎn)單的,買(mǎi)個(gè)豆?jié){機(jī),前一天晚上把豆?jié){浸泡好,早上起來(lái)把大豆放到豆?jié){機(jī)中,只需要15分鐘,一碗熱騰騰的豆?jié){就好了,除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆,這樣營(yíng)養(yǎng)又美顏。
Tips:這款早餐最具中國(guó)特色了,女人喝豆?jié){好處多,可以預(yù)防婦科疾病,豆?jié){是植物蛋白,碳水化合物和蛋白質(zhì)類(lèi)的食物都有了,營(yíng)養(yǎng)豐富。
牛奶餐
材料:牛奶,蘇打餅干
這款早餐以牛奶為主比較西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無(wú)法比擬的。
做法:超市購(gòu)買(mǎi)的牛奶可以直接冷飲,加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘,才能保證細(xì)菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。
Tips:最好選擇脫脂牛奶,脫脂牛奶的熱量比較低。
豆奶蛋白粉餐
材料:豆奶,蛋白粉,火腿面包
這款早餐重點(diǎn)在于蛋白粉,蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有植物雌激素,讓你健康、美麗、苗條。
做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿面包可用全麥面包和脫脂火腿片自制。
Tips:加入蛋白粉使你精力更充沛,現(xiàn)在市面上的蛋白粉有很多種。
玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養(yǎng)餐,玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。
做法:將材料用開(kāi)水沖飲即可,如果覺(jué)得不夠飽,可以前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纖維,是粗糧中的保健佳品,對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食,營(yíng)養(yǎng)豐富,有身體比較不容易吸收的糖原,很利于減肥。
果蔬餐
材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治
簡(jiǎn)單的一頓蔬果早餐,就能滿(mǎn)足一天維生素需求。
做法:用不粘鍋煎蛋(無(wú)須放食用油),再取兩片全麥切片面包,還可按個(gè)人口味加火腿,生菜和脫脂沙拉醬,用時(shí)令水果調(diào)配果汁。
Tips:鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋(píng)果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會(huì)是很好的選擇,有助于排出體內(nèi)毒素,增強(qiáng)新陳代謝。
味噌蔬菜餐
材料:味噌蔬菜豆腐湯,2個(gè)手卷壽司。
這款早餐比較日式,日本人的身體都比較輕瘦,這個(gè)很大一個(gè)原因跟他們的飲食習(xí)慣有關(guān)系,早上喝點(diǎn)湯,一天精神都飽滿(mǎn)。
做法:蔬菜加入豆腐煮開(kāi),加入日式味噌醬料。壽司的原料都是隔夜食用不會(huì)致病的,所以手卷壽司可以在日式料理店或超市前一天買(mǎi)好,也可以自己前一晚做好。
Tips:這款早餐是多纖維、低熱量的,味噌是日本家常大豆類(lèi)醬料,含豐富蛋白質(zhì),低脂肪,適合長(zhǎng)期食用。
番茄蛋湯餐
材料:番茄蛋湯,烤面包片
這款早餐維生素含量比較高,這個(gè)對(duì)于想減肥的人吃了也不胖。
做法:新鮮番茄用少許橄攬油略炒后,加適量水燒開(kāi),再放入雞蛋和調(diào)味品。面包片最好選擇全麥面包。
Tips:新鮮番茄含抗衰老的茄紅素,美白、瘦身,不會(huì)因熱量多余導(dǎo)致堆積脂肪,是很有營(yíng)養(yǎng)美味的食譜哦!
相關(guān)鏈接:白領(lǐng)經(jīng)常不吃早餐的害處
1、反應(yīng)遲鈍,工作效率低。人早晨起床后,血糖水平會(huì)下降。這時(shí)如果不進(jìn)餐或進(jìn)食低質(zhì)早餐,體內(nèi)就沒(méi)有足夠的血糖可供消耗,人體會(huì)感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒,思維無(wú)法集中,精神不振,頭暈眼花等不適,影響人們的工作和學(xué)習(xí)。
2、容易發(fā)胖;如果每天不吃早餐只會(huì)使中餐、晚餐吃得更多,就容易發(fā)胖。
3、誘發(fā)便秘;若不吃早餐成習(xí)慣,就可造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),而產(chǎn)生便秘。
4、十二指腸潰瘍的禍根;不吃早餐,胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),胃酸沒(méi)有食物去中和,就會(huì)因過(guò)多的胃酸而導(dǎo)致十二指腸潰瘍。
5、滋生營(yíng)養(yǎng)不良人體所需的營(yíng)養(yǎng)素都分布在一日三餐的食物中,若不吃早餐營(yíng)養(yǎng)會(huì)不足,很難通過(guò)吃午餐或晚餐把營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)回來(lái),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥如營(yíng)養(yǎng)不良,缺鐵性貧血等。
6、促使膽囊結(jié)石;若長(zhǎng)期不吃早餐,膽酸分泌減少,體內(nèi)膽固醇過(guò)高時(shí),更易在膽囊內(nèi)潴留、沉淀而形成結(jié)石。