大啖荔枝，兒童昏了

　　6月的南方，到處一片蟬鳴之聲。此時荔枝熟了，紅紅的果皮，白白的果肉，特別吸引嘴饞的小孩，這樣一來，不該發(fā)生的事情就發(fā)生了。

　　上世紀60年代初，在海南荔枝產區(qū)發(fā)現(xiàn)多例晨間昏迷的兒童，當時查不出原因，后經調查和研究，乃系患兒連日大量吃荔枝而進餐甚少，導致低血糖反應。由于荔枝所含糖分主要是果糖，暴食荔枝后，血中有過量不能被細胞(特別是腦細胞)利用的果糖，而能被細胞利用的葡萄糖含量卻很低，故出現(xiàn)低血糖癥狀。患者會突發(fā)頭暈、心慌、面色蒼白、出冷汗、乏力、有饑餓感;嚴重者可出現(xiàn)昏迷、抽搐、脈細、呼吸不規(guī)則等。

　　因此，在荔枝上市季節(jié)不宜過量吃荔枝，如果遇到上述情況，可讓患者平臥，沖糖水飲服，嚴重者須送醫(yī)院救治。

　　橘子紅了，身子黃了

　　柑橘是人們喜愛的水果，但吃得過多周身皮膚就會呈橙黃色，尤以手掌、腳掌、鼻唇溝、鼻孔周邊更為明顯，這種現(xiàn)象醫(yī)學上稱為胡蘿卜素血癥或葉紅質血癥，也稱皮膚橙黃病。一些進食過多胡蘿卜、番茄、南瓜的人也可發(fā)生此病;因這些食物含有胡蘿卜素(葉紅質)，若進食過多，血中胡蘿卜素便明顯增多，而肝臟又不能把多余的胡蘿卜素轉化為維生素A，于是，皮膚內的胡蘿卜素含量明顯增高，使皮膚呈現(xiàn)橙黃色。

　　橙黃病雖非嚴重疾病，但常被誤認為是肝炎而引起恐慌。本病皮膚發(fā)黃，但鞏膜卻不黃，血中膽紅質也不增高，故可資鑒別。

　　預防措施是避免吃過多的柑橘或上述食物。若出現(xiàn)皮膚發(fā)黃，即應停吃上述蔬果，并大量飲水，增加尿量，一般數(shù)日內即可退黃。

　　吃柿子，胃里長出石頭

　　你聽說過胃會長石頭嗎?進食大量未成熟的柿子、未經加工的鮮柿子或未去皮核的柿子，就會引起胃石。這是因為柿子中含有較為大量的鞣酸，鞣酸與胃內的蛋白質結合形成不溶于水的鞣酸蛋白，沉積于胃內;再加上柿子中的果膠、膠質及胃內的食物殘渣，它們“團結起來”，凝聚成塊而形成胃石，醫(yī)學上稱為胃柿石癥。塊頭小的胃柿石可通過幽門入腸隨大便排出，塊頭大的胃石就出不了“門”而在胃內長期駐扎，引起胃痛、惡心、嘔吐等癥狀。另外，黑棗、山楂也可引起胃石。

　　預防胃柿石癥發(fā)生，首先要避免空腹吃生澀的柿子，吃了高蛋白魚肉(如蝦、狗肉等)后，不應在餐后接著吃柿子。發(fā)生胃柿石癥須求助醫(yī)生，通過胃鏡活檢將胃石搗碎或手術治療。