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6種健康食物壞吃法你吃的健康嗎?
信息來源:酒店餐飲人才網(wǎng)   發(fā)布時間:2012-12-13   瀏覽:1971次

 

1.甜土豆

  甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物,同時具有消炎的功效,因此,它是一款你不可錯過的塊莖蔬菜。

  不過,炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。

  因為油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆條絕對不是享受這橙色素食最健康的食用方式。

  只要你不將土豆磨成泥,加入黃油和紅糖一起攙著吃,燉土豆絕對是個不錯的吃法。你也可以蒸土豆丁或將整個土豆烤著吃。

  如果你非常想吃炸土豆,這里有個秘訣,你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機土豆,它的外皮含有豐富的纖維素,你可以放心地盡情享受。

3.豆類

  神圣的蛋白質和纖維素!

  豆類價格不貴,脂肪含量低,所以它們是營養(yǎng)膳食的又一不錯選擇。

  問題是大多數(shù)豆類都是裝在罐里的,它們內膜上有BPA。這種化學劑可致癌、引發(fā)心臟病,還可導致性早熟。

  罐裝豆類鈉含量也高,所以將豆類浸泡或水煮是最好的選擇。

  4.果脯

  當你想用快捷、健康地方式攝取足量的糖分時,果脯是個健康地選擇,但前提是,果脯表面不裹糖。

.蘋果

  蘋果是最好的零食,因為它味甜、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。

  大多數(shù)維生素和礦物質都藏在它的表皮中,比如維生素A和C、鈣、鉀,葉酸和鐵。

  所以,如果你將皮削掉的話,就將所有的營養(yǎng)都扔掉了。

  如果可以的話,最好選擇有機蘋果,并將其整個紅皮或綠皮嚼碎。

  6.西蘭花

  許多人不能消化生西蘭花,或需要用力咀嚼煮熟后的西蘭花。

  西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)的食用西蘭花的方式,但是這卻不是最健康的食用方法,會將許多營養(yǎng)物流失掉。

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