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10個飲食習慣顯著降低乳腺癌發(fā)病率
信息來源:酒店餐飲人才網   發(fā)布時間:2014-1-16   瀏覽:1829次

 

1. 降低食鹽攝入,放棄高鹽食品

  我國居民膳食營養(yǎng)指南提倡每人每日食鹽量少于6克,而實際調查發(fā)現(xiàn)平均攝入量在20克以上。

  馬上做!徹底清理廚房、電視對面的沙發(fā)和茶幾、辦公室抽屜,把辣醬、榨菜、腌菜、香腸、薯片、蝦條、麻辣豆腐干、即食湯料這些高鹽食品請出去。

  2. 早晚一杯牛奶

  乳房的形狀主要由脂肪含量決定,良好的營養(yǎng)狀況有益于乳房的發(fā)育和形態(tài)維護。500克牛奶能夠提供15~17克優(yōu)質蛋白和600 毫克的鈣。研究發(fā)現(xiàn),女性每日食用兩份低脂乳制品,可以降低更年期之前患乳腺癌的幾率。

  馬上做!每天喝兩杯牛奶,既能夠保證基本的營養(yǎng)需要,又有利于乳房健康。每天喝3杯白開水

  3. 每天喝3杯白開水

  在人體新陳代謝中,水起到調節(jié)體溫和酸堿平衡,運輸氧、營養(yǎng)素、代謝產物,參與生化反應等多種作用。雖然水存在于各種食物和飲料中,額外飲用適量的白開水可以保證機體對水的需要。

  馬上做!每人對水的需要差別較大,建議每天保證三杯水,早上起床后一杯、午飯前一杯、下班前一杯。外出或鍛煉的時候帶一個水瓶,隨時補充。

  4. 多吃新鮮蔬菜色拉

  新鮮蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維,能夠有效地抗氧化,幫助肌體抵御包括乳腺癌在內的各種疾玻

  馬上做!低鹽、低脂、低糖的蔬菜色拉,適宜作為三餐食物,也適宜作為兩餐之間的點心。粗糧細糧搭配食用

  5. 粗糧細糧搭配食用

  古人云,“五谷為養(yǎng)”,是指吃五谷雜糧對健康有利。粗糧含有豐富的纖維素,促進腸道蠕動幫助肌體排毒,還可以降低低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,延遲飯后葡萄糖吸收。

  馬上做!建議每天吃一點粗糧,比如應酬飯局中點一屜田園雜蒸,或者下班回家煮一碗雜豆粥作為晚餐。

  6. 每天食用豆制品

  大豆中含有的植物異黃酮能夠抑制腫瘤生長,防止癌癥,尤其是乳腺癌。

  馬上做!每餐吃一點豆制品,比如豆腐、豆?jié){,會對乳房健康非常有益。堅果、種子類作為零食

  7. 堅果、種子類作為零食

  堅果類食物含有大量的抗氧化劑,可起到抗癌的效果。而且,堅果和種子食品可增加人體對維生素E的攝入,而攝入豐富的維生素E能讓乳房組織更富有彈性。

  馬上做!馬上在購物清單上加上你喜歡的堅果,但要記得選擇不加鹽炒制的哦。

  8. 每周吃一次海帶

  海帶和紫菜之所以具有緩解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢濾泡黃體化,使內分泌失調得到調整,降低女性患乳腺增生的風險。研究發(fā)現(xiàn),日本乳腺癌發(fā)病率低與日本傳統(tǒng)飲食中海帶的食用有關。

  馬上做!每周吃一兩次次用海帶制作的菜肴,比如海帶湯、涼拌海帶、紅燒海帶等。用深海魚代替肉類

  9. 用深海魚代替肉類

  日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發(fā)生率較低,經研究發(fā)現(xiàn),這與當?shù)厝讼矚g吃深海魚類有很大的關系。這些魚類中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌細胞形成,阻止癌細胞繁殖。但并不是所有癌細胞都會受到魚油的抑制,一般來說對乳腺癌和淋巴癌效果較好。

  馬上做!每周吃兩次魚,可降低乳腺癌的復發(fā)率。

  10. 戒煙、戒酒

  煙草、酒精對身體的危害嚴重,與多種癌癥和慢性病的發(fā)生有關。研究發(fā)現(xiàn)每天喝酒的女性,乳腺癌風險增加10.6%,每日純酒精飲用量超過20毫升的女性,乳腺癌風險是其它人的1.5倍。減少攝入量是降低風險的最佳措施之一。

  馬上做!為了自身健康和美麗,女性朋友應該立刻戒煙。

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