增加益生菌 讓你的心情更好
對此，要抑制惡性菌的活躍，簡單而有效的方法并不一定是殺菌，而是增加良性菌，也就是益生菌的數(shù)量。
良性菌群對于腸道的作用，就像油漆對于桌子。比喻說，有了這層屏障，桌子上沾染了臟東西就可以很容易地擦拭掉;沒有這層屏障，沾染的臟東西難以清除。正常情況下，良性菌群鋪滿腸胃表面，阻止了惡性菌群與腸胃表面直接接觸，從而使惡性菌的活動受到嚴(yán)格限制。
“例如，當(dāng)幽門螺桿菌增多，可以適當(dāng)補(bǔ)充乳酸菌，利用乳酸菌來‘吃掉’幽門螺桿菌產(chǎn)生的堿性蛋白，使幽門螺桿菌直接暴露在胃酸下，并且被胃酸殺死。”
一方水土養(yǎng)一方人，一方食物養(yǎng)一方菌。只有攝取多種發(fā)酵食物，才有利于腸道微生物的多樣化，而長期偏食，則會導(dǎo)致菌種比例失調(diào)，容易引發(fā)過敏以及腸道疾病。
德國酸菜 、韓國泡菜 日本味噌(是將大豆、加工過的谷物和鹽混合起來，發(fā)酵幾個月甚至幾年后形成的醬)、腐乳、豆瓣醬等大豆制品，都是富含益生菌的食物，素食者經(jīng)常吃富含益生菌的食物，不僅對健康有益，而且口感很好，多吃有益健康的食物要比改變飲食習(xí)慣簡單得多。
