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易學(xué)易行五常管理
信息來(lái)源:酒店餐飲人才網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2012-10-7   瀏覽:1889次

 

五常法是什么

  五常法,即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”,被企業(yè)稱為投資最少、原理最簡(jiǎn)單的管理活動(dòng),包括工作常組織(Structurise)、天天常整頓(Systematise)、環(huán)境常清潔(Sanitise)、事物常規(guī)范(Standardise)、人人常自律(Self-discipline)共五個(gè)方面,常組織就是將物品區(qū)分為需要和不需要的,把不要用的物品清除掉,把“空間”騰出來(lái)活用;常整頓,即所有東西都有名和家,需要的物品按照規(guī)定定位、定量擺放整齊,明確標(biāo)示,不用浪費(fèi)時(shí)間找東西;常清潔,即清除工作場(chǎng)所內(nèi)的垃圾,防止污染的發(fā)生,消除骯臟,保持工作場(chǎng)所干干凈凈、明明亮亮;常規(guī)范,將以上三常實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化,并維持成果,顯現(xiàn)“異!敝;常自律,人人依規(guī)定行事,從心態(tài)上養(yǎng)成好習(xí)慣,養(yǎng)成員工工作講究認(rèn)真的良好習(xí)慣。五常法聽(tīng)來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上它是一個(gè)由內(nèi)向外、由人到物、由軟件到硬件、由理論到實(shí)踐、由制度到流程、由考評(píng)到自省的完整的管理體系。

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